A zasuwato rodzaj zaworu, który ma tarczę przypominającą bramę, która porusza się w górę/w dół, aby kontrolować przepływ płynu. Jest powszechnie stosowany do regulowania przepływu wody, oleju i innych płynów. Zasuwa może być całkowicie otwarta lub całkowicie zamknięta, co oznacza, że nie może regulować przepływu płynu w taki sam sposób, jak zawór dławiący.
Z drugiej strony zawór odcinający to dowolny typ zaworu, który służy do odcinania lub izolowania sekcji systemu rurociągów. Zawór odcinający może być zasuwą, zaworem kulowym lub nawet przepustnicą. Celem zaworu odcinającego jest umożliwienie konserwacji lub naprawy odcinka rurociągu, przy jednoczesnym utrzymaniu sprawności pozostałej części systemu rurociągów.
Podsumowując, Azasuwato specyficzny typ zaworu, który reguluje przepływ płynu, natomiast zawór odcinający to ogólny termin odnoszący się do dowolnego zaworu używanego do odcinania lub izolowania odcinka systemu rurociągów.